PAZO BAIÓN

El Pazo Baión, de casa de Laureano Oubiña a gran centro de enoturismo |  Televisión

Los muros de Pazo Baión guardan tras de sí la historia de las familias nobles más importantes de Galicia. Fundada en el siglo XV por los Sarmiento, Pazo Baión acogería alguno de los linajes más destacados como los Figueroa, los Camba o los Soutomaior.

Entre sus siglos de historia también se habla de la emigración gallega de la mano de Don Adolfo Fojo, un adinerado emigrante retornado de Argentina, el cual compró la propiedad y llevó a cabo en ella la mayor reforma del antiguo pazo, dándole la estructura arquitectónica que actualmente posee con las dos torres de corte victoriano. También mandaría la construcción de una vaquería y una bodega.

Los últimos herederos de Don Adolfo Fojo vendieron la propiedad en los años 70, momento en el que se llevó a cabo la primera plantación técnica de Albariño de Rías Baixas. Este viñedo se convirtió entonces en una referencia para los profesionales del sector.

enoturismo

MICROUNIVERSO PAZO BAIÓN

DURACIÓN: 1 H.PRECIO: 12€/ADULTOGRUPO MÍNIMO PARA EL TOUR: 2

Descubre los encantos de la finca Pazo Baión y termina tu experiencia con la degustación de los albariños Condes de Albarei y Pazo Baión.

*Para que se realice la visita deberá haber un mínimo de 2 personas

VINOS DE PAGO

DURACIÓN: 1 H. 30MPRECIO: 30€/ADULTOGRUPO MÍNIMO PARA EL TOUR: 2

Sumérgete en el mundo Pazo Baión con una degustación de nuestros tres albariños elaborados exclusivamente con la uva de nuestra finca.

  • Albariños en la degustación: Pazo Baión, Vides de Fontán, Gran a Gran.

*Degustación acompañada de maridaje.

*Para que se realice la visita deberá haber un mínimo de 2 personas

EL ALMA DE LOS ALBARIÑOS

DURACIÓN: 2 H.PRECIO: 40€/ADULTOGRUPO MÍNIMO PARA EL TOUR: 2

Conoce la uva albariño y su gran potencial a través de una cata dirigida de 5 albariños en donde descubrirás el alma de esta variedad de uva.

  • Vinos en la cata: Condes de Albarei, Pazo Baión, Enxebre, Carballo Galego, Vides de Fontán.

*Degustación acompañada de maridaje.

*Para que se realice la visita deberá haber un mínimo de 2 personas

SELECCIÓN ALBAREI

DURACIÓN: 2 H.PRECIO: 50€GRUPO MÍNIMO PARA EL TOUR: 2

En el Valle del Salnés se encuentran los viñedos de Condes de Albarei.
En esta visita conocerás los viñedos y la bodega del pazo para terminar con una cata de 4 vinos de la bodega Condes de Albarei que no te dejará indiferente.

  • Albariños: Áine, Orixe.
  • Tintos: Espadeiro, Caíño.

*Degustación acompañada de maridaje.

*Para que se realice la visita deberá haber un mínimo de 2 personas

CONTRASTES

DURACIÓN: 2 H.PRECIO: 50€GRUPO MÍNIMO PARA EL TOUR: 2

La variedad albariño es una uva llena de matices y singularidades. A través de esta degustación te enfrentarás al contraste entre dos albariños de la bodega Pazo Baión y dos de la bodega Condes de Albarei que te sorpenderá.

  • CONTRASTE 1: Áine vs. Pazo Baión
  • CONTRASTE 2: En Rama vs. Vides de Fontán

*Degustación acompañada de maridaje.

*Para que se realice la visita deberá haber un mínimo de 2 personas

CATA DEL ENÓLOGO

DURACIÓN: 2 H.PRECIO: 100€GRUPO MÍNIMO PARA EL TOUR: 4

Nuestros enólogos te guiarán en un recorrido por los viñedos y bodega en donde conocerás de primera mano las singularidades de la finca y el gran trabajo llevado a cabo en la propiedad.
En la degustación, dirigida por uno de ellos, ¡serás tú el que elijas los 5 vinos a catar!

*Degustación acompañada de maridaje.

*Para que se realice la visita deberá haber un mínimo de 4 personas

*Disponible de lunes a viernes

*Cata privada